Selain dikenal sebagai negara penghasil pesepakbola berbakat dan indahnya pesisir pantai, Brasil juga memiliki sederet kudapan yang siap memanjakan lidah. Ada puluhan makanan asal negeri samba yang menjadi dambaan warga lokal maupun para wisatawan. Beberapa diantaranya sangat cocok untuk dinikmati di pinggir pantai seraya diiringi orkestrasi debur ombak dan semilir angin laut. Apa saja daftarnya?
1. Barbercue
Kita tentu sudah tak asing dengan makanan satu ini. di Brazil, Barbercue merupakan panganan yang wajib ada untuk menemani indahnya pemandangan pantai. Sebelum dibakar, daging untuk Barbercue biasanya akan ditambahi bumbu rempah dan garam terlebih dahulu. Ada dua opsi untuk penyajiannya, ditusuk menggunakan penyangga maupun dihidangkan layaknya steak.
2. Caipirinha
Koktail khas Brazil ini sudah menjadi minuman favorit sejak tahun 1500an. Dibuat dari daun Cachaca, jeruk limau, gula, es batu dan alkohol, minuman ini menjadi prmadona saat matahari pantai terlalu menyengat di siang hari. Caipirinha juga bisa dimodivikasi menjadi beberapa jenis. Jika kamu tak menyukai jeruk limau, kamu bisa menggantinya dengan buah-buahan tropis. Dan, alkoholnya juga bisa disingkirkan dan diganti dengan soda jika kamu tak menyukai minuman beralkohol. Namun sudah pasti rasanya akan berbeda.
3. Feijoada
Pernah memakan sup kacang merah? Di Brazil, panganan tersebut disebut Feijoada. Dalam semangkuk Feijoada, kita akan menemui kacang merah, daging (bisa berupa daging babi/sapi) yang telah diasinkan terlebih dahulu. Sosis serta dading empal. Sangat banyak bukan kandungan dagingnya? Biasanya, makanan ini disajikan dengan nasi putih. Dari sisi presentasi, lebih mirip gudeg yes.
4. Moqueca
Sup seafood segar ini dibuat dengan minyak sawit, santan, bumbu (garam, jahe, merica) serta jeruk nipis untuk membawa sensasi segar di lidah. Makanan yang bahan dasarnya ada seafood ini bisa dimakan sesuka hati, memilih untuk memasukan ikan atau udang atau bisa juga keduanya. Tergantung selera.
5. Acaraje
Makanan asal Bahia ini terbuat dari kacang polong yang digoreng membulat. Setelah digoreng Acaraje di isi dengan potongan udang serta vatapa, saus yang terbuat dari udang dan kacang mete yang telah ditumis sebelumnya. Soal rasa? Panganan ini enak sekali dan sangat cocok untuk kamu yang ingin memiliki perut bulat layaknya oom-oom berduit.
6. Brigadeiros
Dessert khas negeri samba ini terbuat dari cokelat yang telah dibentuk bulat-bulat. Setelah selesai, gula halus disisipkan sebagai topping. Makanan ini banyak disukai oleh anak-anak Brasil. Meskipun demikian, orang dewasa juga banyak yang suka dengan kelezatan Brigadeiros loh.
Kalo ngomongin negara Brasil kayaknya gak bakal jauh sama sosok Neymar, tonton dulu nih gengs video Neymar!
from Dagelan.co http://ift.tt/2ynAfQO
via Obat Penumbuh Rambut
0 Komentar